Das Sortiment von Wohlrab besteht aus komplett natürlichen Produkten. Wohlrab verzichtet auf Konservierungs- und Zusatzstoffe, sowie Geschmacksverstärker. Außerdem sind die meisten Produkte vegetarisch oder sogar vegan, gluten- und laktosefrei, wodurch auch Allergiker und Anhänger des vegetarischen und veganen Lebensstils hier zugreifen können.
Profitieren Sie von den hohen Qualitätsstandards von Pilze Wohlrab
Die Rohstoffe der Wohlrab Produkte stammen ausschließlich von Familienunternehmen in China, die eine besondere Expertise im Anbau von Pilzen vorweisen können und eine jahrzehntelange Erfahrung haben. Die Anbaugebiete der Vitalpilze befinden sich vor allem in den unberührten Naturregionen von Zhejiang, Jiangxi und Fujian.
Pilze Wohlrab ist ein BIO-zertifiziertes Unternehmen (DE-ÖKO-006) mit höchsten Qualitätsstandards. Sorgfältige Kontrollen von Substrat bis Endprodukt gewährleisten reine Rohstoffe. Die strengen Vorgaben zu Pestiziden und Gentechnik gelten auch für Anbau und Wildsammlung in Drittländern. Wohlrab führt standardmäßig Analysen durch, welche die Reinheit bestätigen, bevor die Rohstoffe in Deutschland weiterverarbeitet werden.
Entdecken Sie das Sortiment von Pilze Wohlrab in unserem Onlineshop
Die Anwendung von Vitalpilzen erfolgt bereits seit vielen Jahrhunderten in der chinesischen Heilkunde. Als naturheilkundlich-orientierte Apotheke sind Vitalpilze ein fester Bestandteil unseres Sortiments. Die Vitalpilze von Wohlrab werden größtenteils biologisch erzeugt und mit großer Sorgfalt weiterverarbeitet. Die anschließende Qualitätsprüfung der Rohware erfolgt ausschließlich durch deutsche akkreditierte Labore.
Wohlrab bietet eine große Auswahl an Vitalpilzen an
Auf unserer Seite können sie sich zwischen vielen Vitalpilzen entscheiden: von Reishi, der über ein weites Spektrum an wertvollen Inhaltsstoffen verfügt, über den Hericium Vitalpilz mit einem hohen Gehalt an essenziellen Aminosäuren, bis hin zum Chaga. Ganz besonders sind auch die Pilze Maitake, Shiitake, Agaricus blazei und der Auricularia, da diese nicht nur als Nahrungsergänzung, sondern auch als Speisepilz hoch angesehen werden.
Natürlich verfügen wir auch über weitere bekannte Vitalpilze: Champignon, Coprinus, Cordyceps, Coriolus, Pleurotus ostreatus, Polyporus und Tremella fuciformis.
Sie haben die Auswahl: Pulver aus dem ganzen Pilz oder konzentrierter Extrakt
Pilze Wohlrab bietet hochwertige Vitalpilz-Produkte für Mensch und Tier an. Grundsätzlich können die Pilz-Produkte nach der verschiedenen Form der Verarbeitung unterschieden werden:
- Vitalpilz Pulver: Hierfür wird der Pilz schonend bei ca. 40 - 60°C Grad getrocknet. Das Pilzpulver enthält das volle Spektrum des Pilzes, inklusive Ballaststoffe. Da die wertvollen bioaktiven Stoffe, insbesondere Polysaccharide, aus den unverdaulichen Chitin-Zellwänden des Pilzes im Verdauungstrakt nur schwer freigesetzt werden, ist das Pulver vor allem zur Vorbeugung geeignet.
- Vitalpilz Extrakt: Der hochkonzentrierte Extrakt wird durch Heißwasserextraktion hergestellt. Dadurch wird eine erhöhte Bio-Verfügbarkeit und eine hohe Konzentration wichtiger Polysaccharide, je nach Pilzart um das 4- bis 15-Fache erhöht, erzielt. Allerdings enthalten die Extrakte weniger Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe.
Diese Darreichungsformen bietet Pilze Wohlrab an
Je nach Vorliebe gibt es Wohlrab Vitalpilze als Pulver oder abgefüllt in Kapseln. Verkapselung und Verpackung werden durch einen BIO-Zertifizierten Lohnhersteller in Deutschland durchgeführt.
- Vitalpilz-Pulver kann in Flüssigkeit verrührt und vor oder nach einer Mahlzeit eingenommen werden. Alternativ kann das Pulver gegebenenfalls auch direkt unter die Mahlzeit gemischt werden.
- Vitalpilz-Kapseln werden einfach vor oder während einer Mahlzeit mit ausreichend Flüssigkeit geschluckt.
Trockenpilze von Wohlrab – für Genuss in der Küche
Umgehend nach der Ernte werden die Trockenpilze luftgetrocknet und Aroma-schonend verarbeitet. Auf Konservierungsstoffe wird grundsätzlich verzichtet. Auf die regelmäßige Kontrolle der hohen Qualität jedoch nicht. Das Einzige, was beim Prozess der Trocknung verloren geht, ist das Wasser in den Pilzen. Aroma und Inhaltsstoffe bleiben in hoher Konzentration erhalten, wodurch Ihre Gerichte kulinarisch und gesundheitlich auf ein höheres Level gebracht werden. Nicht nur der gute Geschmack, sondern auch die hohe Qualität der Trockenpilze, was durch die luftdicht verschlossenen Verpackungen begünstigt wird, erlaubt natürlich auch die Verwendung in Restaurants und in der Gastronomie. Lagern lassen sich die Trockenpilze ebenfalls viele Monate, sofern sie noch verpackt sind, ohne an Qualität und Geschmack zu verlieren. Für die Verwendung in der Küche muss man die Pilze lediglich in kochendem Wasser einweichen und anschließend abseihen.
